人気のカニ通販サイトおすすめ8選!お得にカニを楽しめるサイトを紹介!

「お家でも手軽に美味しいカニを食べたい!」

「お家でカニを食べるにはどこで購入すればいいの?」

カニは値段が決して安いわけではないですし、せっかく食べるならおいしいものを食べたいですよね。

そこで今回は、料理研究家の早川美里佳さんがおすすめするカニ通販サイトをご紹介!

他にも、プロの逸品編集部が厳選するおすすめの人気カニ通販サイト8選に、通販サイトの選び方やお得にカニが購入できる訳あり商品についても解説します。

新鮮でおいしいカニを買えるサイトを一緒に探してみましょう!

すぐにプロおすすめの通販サイトを知りたい人は、下のボタンをタップしてください。

プロのおすすめをさっそく見る

最終更新日:2024年2月21日

料理人の両親の影響もあり、 飲食店で経験を積み料理の世界へ。 テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』の料理監修や、レシピ作成、料理教室の講師を務めるなど幅広く活動。 また、自身のブランド『MIRIKA COLLECTION』を立ち上げ、低糖質スイーツの監修、販売も行っている。

カニ通販サイトの選び方

カニを通販で買えるお手軽さは大きな魅力となりますが、一方では「直接見て決められないから不安…」と思う人も少なくないでしょう。

まずは、カニ通販サイトの選び方を解説していきます!

ズワイ?タラバ?カニの種類と食べ方で選ぶ

カニを販売するお店はどこも同じように見えて、実は特色があるんです!

例えば、ズワイガニを推しているお店や、毛ガニのカニみそを売りにしているお店など。

また、カニによっては焼いた方がおいしい、しゃぶしゃぶで食べたほうがおいしいなど食べ方にも特徴があります。

では主に売られている三種類のカニの特徴を見てみましょう。

ズワイガニ
  • 産地によって呼び名が異なる(例:越前蟹・松葉蟹)
  • 流通量、価格、味などを見てもカニの中でも一番コスパが良い
  • 生食、加熱ともにおいしく食べられる

タラバガニ
  • ズワイガニよりも太い脚が特徴的なカニ
  • プリップリの身がしっかり入っていて食べ応えがある
  • 生食には向かず、カニみそに少しえぐみもあるため足だけで売られることが多い

毛ガニ
  • カニのうまみや甘みが強いが、値段が高め
  • 生食、加熱どちらもおいしい
  • 身からカニみそまでおいしいが、足のトゲが刺さって食べにくいところもある

カニの旬は産地によって異なりますが、日本海産のものであれば11月から水揚げが始まります。
種類ごとの旬と価格の目安は以下の通り。

カニの旬と価格目安
ズワイガニ
11月~3月
姿3,500~6,000円
5,000~10,000円
タラバガニ
11月~4月
姿9,000~11,000円
8,000~10,000円
毛ガニ
12月~2月
姿8,000~10,000円

あくまで目安ですが、旬を把握して美味しいカニを選べるように覚えておくと良いでしょう。

早川美里佳
料理研究家/早川美里佳さん

購入したいカニの種類によって、美味しいカニが取れる地域も異なるので、種類ごとで水産業者さんを選ぶとよいでしょう。
また旬もカニの種類や地域によって異なるので、購入する時期で比較、検討してみましょう。

口コミ評価や信頼性の高い業者を選ぶ

通販でカニを買う際は、信頼できる業者なのかを確認しましょう。信頼性の高い業者を選ぶことは、品質の保証や安全性と関わる重要な要素となります。

信頼できる業者かどうかは、口コミを確認することが手軽かつ有効!カニに限らずどんなものでも、通販を利用する際には口コミは見たくなる人が多いのではないでしょうか?

カニ選びでも実際に購入された人の声があると信頼できると思いませんか? やはり値が張るものを購入するわけですから、失敗したくないという思いはみんな一緒ですし、なにより自分自身が納得できる材料として口コミはかなり大きなものです。

通販購入をする際にはぜひ口コミもチェックしてみてください!

早川美里佳
料理研究家/早川美里佳さん

①よく売り切れになっているお店を選ぶとよいでしょう。
大量に在庫を抱えているサイトは古いものを売っている可能性があります。

②プロがしっかりした目利きで選んでいる商品か確かめましょう。
単純に重量のみで選んでしまうと足に水分を含んでいて茹でたらスカスカ、解凍したら身が小さかった!なんてこともあります。
商品にどんなこだわりを持って販売しているのか丁寧に記載があるお店が良いでしょう。

在庫状況・サイト内の記載内容をチェックすることも、業者を絞り込むのに有効な方法でしょう。

身内で食べるならお得な訳あり商品がおすすめ!

自分ひとりや家族で気軽にカニを食べる時は、訳あり商品を検討してもよいでしょう。

訳あり商品とは、カニの脚が折れてしまっていたり、販売の規格から外れてしまったなど理由によって通常価格より値下げがされているもののことです。形にこだわらなければ、正規の商品と変わらない品質を安く楽しめることも!

一つ注意点としては、このような訳あり商品の理由を必ずチェックしておくこと。

中には、カニの身がスカスカのものであったり、品質が低いものを安く提供している業者も少なからずいるので、「なぜ安いのか」に着目して探すことをおすすめします。

料理研究家おすすめのカニ通販サイト

画像:hokusen.co.jp
プロの
おすすめ

北海道の蟹卸専門店「北釧水産」

カニのプロが厳選する「本物の味」が魅力!

おすすめのポイント

  • 北海道以外ではレアな花咲ガニが楽しめる
  • 贅沢なボリューム感とこだわりの鮮度!

北海道以外ではほぼ流通していない『花咲ガニ』を楽しめるのは、北釧水産ならでは!

カニでありながら、えびのような甘さと濃厚なコクが特徴で、カニ好きなら一度は食べていただきたい貴重な品種です。完売必至なので、買えた人はラッキーでしょう。

人気が高い『本ずわいしゃぶ』は、鮮度にこだわって自社や連携工場で丁寧に作り上げた商品となっています。ボリューム感にも定評があり、贅沢なカニしゃぶを楽しめることでしょう。

食べ応えのあるカニを贅沢に楽しみたい人や、豪勢なお祝いの場におすすめのカニが揃った通販サイトです。

早川美里佳
料理研究家/早川美里佳さん

北海道の蟹卸専門店が元気いっぱいで身がギッシリ詰まった蟹だけを選りすぐり、その蟹のおいしさを一番に引き出す絶妙な塩加減で、茹で上げてお届けしてくれます。
蟹のプロならではの蟹のおいしさと、鮮度の良さが楽しめます。

また、ズワイガニのかにしゃぶ商品もおすすめです。
酸化しやすいので一般的に酸化防止剤を使用しますが、こちらの商品は酸化防止剤の使用を極限まで少なくされていますので安心してお召し上がりいただけますよ。

北釧水産
料金・数量限定まかない用「朝ゆで」毛ガニ(1kg):8,000円(税込)~
・「蟹の匠」茹で上げ毛ガニ(中サイズ450g):5,380円(税込・年末早期特別価格)~
対応エリア全国
配送料北海道:890円
東北・関東:1,290円
信越・北陸・中部・関西・中国:1,390円
四国・九州:1,590円
沖縄:2,890円
支払方法クレジットカード、代金引換(手数料+330円)、NP後払い(手数料+330円)
ギフトについて熨斗、メッセージの追加無料
食べ方の説明書付き

カニ通販サイトおすすめ8選

続いては、『プロの逸品』がお届けするおすすめのカニ通販サイト8選を紹介します。

上記のメリットや選び方を参考にしながら、目的に合ったカニ通販サイトを探してみてください。

▼商品名をタップすると詳細情報を確認できます。

プロおすすめ12345678
商品画像
店舗名北海道の蟹卸専門店「北釧水産」北海蟹専門店「かに本舗」ウオス-UOSU-北国からの贈り物マルゲン後藤水産北海道の蟹卸専門店「北釧水産」北海道網走水産カニまみれカニ通販.com
料金・数量限定まかない用「朝ゆで」毛ガニ(1kg):8,000円(税込)~
・「蟹の匠」茹で上げ毛ガニ(450g):5,380円(税込)~
・ズワイガニ半むき身セット(800g超え):6,800円(税込)~
・生ズワイガニむき身セット(900g超え):9,800円(税込)~
・ズワイガニ脚(1kg):7,980円(税込)~
・かにみそ(70g)5缶:3,980円(税込)~
・ズワイガニ脚(1kg):7,980円(税込)~
・かにみそ(70g)5缶:3,980円(税込)~
・国産特大ボイル毛ガニ(570g):6,998円(税込)~
・紅ズワイガニむき身20本(300g):3,333円(税込)~
・数量限定まかない用「朝ゆで」毛ガニ(1kg):8,000円(税込)~
・「蟹の匠」茹で上げ毛ガニ(450g):5,380円(税込)~
・ボイル本タラバガニカット(800g):14,500円(税込)~
・生ズワイガニむき身(500g):6,980円(税込)~
・浜茹で毛ガニ(特大700g~1kg):12,880円(税込)~
・数量限定贅沢4大蟹食べ比べセット(毛ガニ、タラバ、ズワイ、花咲):30,800円(税込)~
・紅ズワイガニの脚肉しゃぶしゃぶセット(1kg):18,800円(税込)~
・花咲ガニ(500g以上):9,800円(税込)~
対応エリア全国全国全国沖縄・離島地域への配送ができない全国全国全国全国一部地域発送不可(詳しくは公式ホームページへ)
配送料北海道:890円
東北・関東:1,290円
信越・北陸・中部・関西・中国:1,390円
四国・九州:1,590円
沖縄:2,890円
クール便980円
※8,000円以上購入で送料無料
都道府県ごとに別途加算
※注文時に連絡あり
8,000円以上購入で送料無料全国一律1,680円(税込)
※沖縄:別途+2,200円(税込)
※一部送料無料品あり
北海道:890円
東北・関東:1,290円
信越・北陸・中部・関西・中国:1,390円
四国・九州:1,590円
沖縄:2,890円
北海道:1,000円
沖縄県:2,400円
その他:1,200円
5,000円以上購入で送料無料
全国一律1,350円(税込)送料無料
支払方法クレジットカード、代金引換(手数料330円)、NP後払い(手数料330円)クレジットカード、Amazon Pay、代金引換、銀行振込、郵便振替クレジットカード、代金引換(手数料440円)、銀行振込、郵便振替、コンビニ払クレジットカード、代金引換(手数料330円)クレジットカード、コンビニ決済、銀行振込クレジットカード、代金引換(手数料330円)、NP後払い(手数料330円)クレジットカード、代金引換、銀行振込(手数料は本人負担)、コンビニ支払、郵便振替クレジットカード、代金引換(10,000円以上購入で手数料無料)、銀行振込(手数料は本人負担))、NP後払い(手数料は本人負担))、Amazon Payクレジットカード、銀行振込、コンビニ決済
ギフトについて熨斗、メッセージの追加無料
食べ方の説明書付き
ラッピング対応なしギフト品は1肩ずつのラッピングでお届け熨斗無料(一部商品)
目録ギフト
ラッピング無料熨斗、メッセージの追加無料
食べ方の説明書付き
熨斗、包装紙、メッセージカード無料熨斗、名入れ、メッセージカード、デザイン贈答箱無料熨斗無料
商品リンク公式サイト公式サイト公式サイト公式サイト公式サイト公式サイト公式サイト公式サイト公式サイト

 

画像:skynet-c.jp
1.

北海蟹専門店「かに本舗」

ズワイガニがイチオシのカニ通販店

おすすめのポイント

  • ズワイガニだけでも種類豊富
  • カニの選び方など親切に記載

コスパ重視や大きさ重視など、様々なシチュエーションに対応できる内容を用意しており、 脚や爪のみならず、甲羅みそ付きなど選べる部位も豊富です。

カニ通販業界最大級の量を取り扱っているので、現地で大量に安く仕入れることが可能。

また、殻が取り除かれた商品が多いので、料理がしやすいでしょう。

看板商品はズワイガニですが、タラバや毛ガニも複数種類があります

シーズン前には全品対象の1,000円OFFクーポンも配布されていてさらに格安で購入できるのも嬉しいポイントです。

かに本舗の詳細
料金・ズワイガニ(ボイル)カット済み半むき身セット(800g超え):6,800円(税込)~
・生ズワイガニむき身セット(900g超):9,800円(税込)~
対応エリア全国
配送料冷凍冷蔵980円のクール便送料での配送
(ネット注文の場合、合計金額が8,000円以上の場合は送料無料)
支払方法クレジットカード、Amazon Pay、代金引換(代引き手数料無料)、銀行振込、郵便振替(手数料はお客様負担)
ギフトについてラッピング対応なし
画像:bbstore.jp
2.

ウオス-UOSU-

札幌の市場から北海道の味をお届け!

おすすめのポイント

  • 一人用など少量からでも安く購入しやすい
  • 贈答品などにもお勧めの商品が豊富

訳あり商品をわかりやすく表示していて、格安でお買い物がしやすいところがポイント。

また、カニみそのみでの販売をしており、姿売りを買わなくてもカニみそが大量に入手できます。

北海道の極低温の海で育ったカニは、身が引き締まっていて旨味が詰まっています。

色々な種類のカニを1人前から買えるのでお試しに買うこともできるのが嬉しいところ。

年末年始など配達混雑時の対応なども記載があって分かりやすいですよ。

ウオスの詳細
料金・ズワイガニ脚(1kg):7,980円(税込)~
・かにみそ(70g)5缶:3,980円(税込)~
対応エリア全国
配送料都道府県ごとに別途加算
※詳しくは注文時にメールで連絡あり
支払方法クレジットカード、代金引換(代金引換手数料として+440円)、銀行振込、郵便振替、コンビニ払
ギフトについてギフト品は1肩ずつのラッピングでお届け
画像:hokusen.co.jp
3.

北海道の蟹卸専門店「北釧水産」

カニのおいしさを一番に引き出す塩加減で茹で上げる

おすすめのポイント

  • いつでも美味しい旬の毛ガニが食べられる
  • 料亭の味と評価されるほどのカニしゃぶたれがついてくる

豊洲(旧:築地)や大阪をはじめとした、全国の市場や専門店にカニをお届けしているカニ専門店「北釧水産」のイチオシは毛ガニです。

北海道は一年を通してカニの水揚げする時期が異なりますが、その時に美味しい旬の毛ガニをお届けできるよう直接仕入れています。

特に身入れ90%以上の堅蟹の毛ガニには責任品質の証としてタグ付けをして出荷されているため、より高品質を求める人におすすめ。

カニの中でも高級な毛ガニですが、時期を気にせずおいしく食べられるのがメリットですよ。

ほかにも本タラバガニ、本ずわいがに、花咲ガニなどをカニのプロが厳選して買い付けて、鮮度の良い本物の味をお届けしています。

北釧水産
料金・数量限定まかない用「朝ゆで」毛ガニ(1kg):8,000円(税込)~
・「蟹の匠」茹で上げ毛ガニ(中サイズ450g):5,380円(税込・年末早期特別価格)~
対応エリア全国
配送料北海道:890円
東北・関東:1,290円
信越・北陸・中部・関西・中国:1,390円
四国・九州:1,590円
沖縄:2,890円
支払方法クレジットカード、代金引換(手数料+330円)、NP後払い(手数料+330円)
ギフトについて熨斗、メッセージの追加無料
食べ方の説明書付き
4.

北国からの贈り物

世界三大産地から仕入れた高品質なカニをお届け

おすすめのポイント

  • 船上で茹でてから冷凍した鮮度抜群のカニ
  • 訳あり商品は詳細を記載しているため安心して購入できる

北海道でカニ卸として創業した老舗。職人だからできる技で高品質なカニを全国へお届けしています。

独自の品質チェックと目利きによって、高品質の自信あり!規格外の訳あり商品でも味は全く問題ないと言い切れるほど。

新鮮なカニだけを厳選して取り扱い、獲れたてのおいしさを味わえるでしょう。

プレゼント用と自宅用とで購入用途が選べることに加えて、対象品を購入でカニハサミや食べ方のガイドがついてくる特典も!カニ初心者さんでも簡単に食べられます。

北国からの贈り物
料金・ズワイガニ脚(1kg):7,980円(税込)~
・かにみそ(70g)5缶:3,980円(税込)~
対応エリア沖縄・離島地域への配送ができない
配送料送料無料の記載があるもの、合計金額が8,000円(税込)以上、送料無料商品と一緒に購入した場合は無料になる (発送元の異なる商品の場合は別途送料が発生)
支払方法クレジットカード、代金引換(代金引換手数料として+330円)
ギフトについて一部商品を除いて熨斗を無料でつけることができる
目録ギフトは外箱のメッセージシールやデザインも選べる
画像:marugen5.com
5.

マルゲン後藤水産

カニ通販歴20年以上のプロ厳選品を発送

おすすめのポイント

  • 一括仕入れのおかげで最安値に挑戦
  • カニ全品に説明書を入れるなどサービスも充実

店長自らが直接現地へ視察、良い品質のカニを見極めています。これまでに出荷したカニは累計1000tオーバー!

仕入れから発送まで一括管理をしている水産加工会社だからこそ、業者の仲介を無くしコスト削減。大量入荷のおかげで原価率もダウン。低価格かつ鮮度の良い商品を提供しています。

訳あり商品も積極的に提供しているため、お買い得なカニが多いのが嬉しいポイントですね。

マルゲン後藤水産
料金・国産特大ボイル毛ガニ(570g):6,998円(税込)~
・紅ズワイガニむき身20本(300g):3,333円(税込)~
対応エリア全国
配送料送料無料商品、例外を除き全国一律1,680円(税込)
※沖縄:別途+2,200円(税込)
沖縄以外の一部地域:別途+600円(税込)
支払方法クレジットカード、コンビニ決済、銀行振込
ギフトについて全商品に無料でラッピング可能
6.

北海道網走水産

より新鮮な食品を産地直送

おすすめのポイント

  • 配送の環境も整備して高い鮮度を保っている
  • 一般のカニよりも大きいカニを注文できる

納得できる品質まで何十回も検品して選び抜いたタラバガニがイチオシです。

とにかくおいしいものを届けたいという一心で仕入れスタッフ全員が納得いくものしか仕入れないという徹底ぶり。

鮮度を保つために買い付けから輸送まですべての段階で鮮度管理をしており、年間100トン販売されるほどの人気があります。タラバガニを買うならここと決めているお客様も!

食べ方や調理方法で購入するカニを選べるのも嬉しいポイントですね。

北海道網走水産
料金・ボイル本タラバガニカット(800g):14,500円(税込)~
・生ズワイガニむき身 500g:6,980円(税込)~
対応エリア全国
配送料北海道:1,000円
沖縄県:2,400円
その他:1,200円
5,000円(税込)以上購入で送料無料
支払方法クレジットカード、代金引換(手数料無料)、銀行振込(手数料はお客様負担)、コンビニ支払(手数料無料)、郵便振替(手数料無料)
ギフトについて熨斗、包装紙、メッセージカード無料
7.

カニまみれ

「日本中をカニまみれにしたい」と様々なカニを展開

おすすめのポイント

  • カニのギフト券も送ることが出来る
  • 訳あり商品を一切扱わず、最高品質を保つ

あえて訳あり商品を扱わず、送料も無料にしないことによって商品の値段を下げているお店です。品質管理を徹底し、鮮度と味に自信のある本物のカニを提供。

商品を何個買っても送料は一つ分、つまりまとめ買いをすればするほど安く購入できるという特徴があります。

また、カニを使用したレシピがサイト内に掲載されているため、どう食べるか迷ったときはチェックしてマネしてみるのも良いでしょう。

カニまみれ
料金・浜茹で毛ガニ(特大700g~1kg):12,880円(税込)~
・数量限定贅沢4大蟹食べ比べセット(毛ガニ、タラバ、ズワイ、花咲):30,800円(税込)~
対応エリア全国
配送料全国一律1,350円(税込)
支払方法クレジットカード、代金引換(10,000円以上購入で手数料無料)、銀行振込(手数料お客様負担)、NP後払い(手数料はお客様負担)、Amazon Pay
ギフトについて熨斗、名入れ、メッセージカード、デザイン贈答箱無料
8.

カニ通販.com

日本の産業を後押しすべく、商品すべてが北海道産

おすすめのポイント

  • カニを美味しく食べられる出汁が付いてくる
  • 注文から到着までスムーズ

国外産の商品よりも小ぶりなのが目立つが、味は絶品。特に酸化防止剤などを一切使用しておらず、加工が少ない分カニ本来の甘みもしっかり味わえます。

美味しく食べられる工夫として、注文時に特性出汁が同封されており、高級リゾートホテルで味わうようなカニしゃぶがお家で簡単に楽しめるのが嬉しいポイント。地元の漁師と提携し、北海道産のカニを厳選してお届けしています。

サイト内ブログにカニの知識や季節別の献立なども掲載があるので、気になる方はチェックしてみてくださいね。

カニ通販.com
料金・紅ズワイガニの脚肉しゃぶしゃぶセット(1kg):18,800円(税込)~
・花咲ガニ(500g以上):9,800円(税込)~
対応エリア一部地域発送不可(詳しくは公式ホームページへ)
配送料商品代金に含まれるため、送料無料
支払方法クレジットカード、銀行振込、コンビニ決済
ギフトについて贈答用に熨斗が利用できる

通販でカニを買うメリット

カニを購入するには近くのスーパーや魚屋さんでもできます。

もちろんそこで購入しても美味しいカニは食べられるでしょう。

ではなぜ通販購入をオススメしているか、メリットを挙げてみましょう。

リーズナブルに楽しめる!

何度もしつこいようですが、カニは通常購入価格が高い高級食材です。その中で少しでも安く購入したいという人は多いのではないでしょうか?

スーパーや魚屋さんでも購入できるとはいえ、そういった場所で売られているカニは利益を出すために少し金額が上乗せされています。

しかし通販の場合は業者から直接届くので余分な金額の上乗せがなく、店舗購入よりも格安で提供されています。

また業者同士の価格競争からも少しでも安く提供したいという企業努力も、低価格の理由かもしれません。

好きな時にいつでも購入できる!

通販サイトでは種類や値段など状況にあったカニを季節に関係なく1年中販売しています。

カニにこだわりのある人は特に、自分の住んでいる場所で条件に合ったカニを購入できる機会は多くないでしょう。通販では自分の条件に合ったカニを手軽に購入できるのです!

また買い物に出かけて重たい思いをして購入する必要がないという点も魅力的ですね。

早川美里佳
料理研究家/早川美里佳さん

通販で購入すると直送で新鮮なカニを手に入れることも可能でしょう。
昨今では冷凍保存の技術も上がっていますが、新鮮なものに勝るものはありません。
せっかく通販で購入するのですから、その辺りも考慮すると良いと思います。

訳あり商品も存在する!

一般的な訳あり商品と同じように、価格がさらに安いカニが存在します。

訳ありと呼ばれるものですから見た目に問題があることはありますが、味には問題ありません。

例えば捕獲の際に足が折れてしまったカニ、「足折れ」と呼ばれるものですが、正規品としては扱えず訳あり品として通販に出されることがあります。

贈り物のように見た目を気にする場面以外では、味に問題がなく格安で購入できる良い商品でしょう。

ギフトにぴったり!

通販サイトではギフト用としての高品質なカニを取り扱っていることもあります。

新鮮なカニをそのまま贈ることができますし、希望をすれば熨斗紙を貼ってくれたりカードを添えてくれるなどのサービスもあります。

お歳暮用などセット販売も行われていますので、イベント毎での贈り物にいかがでしょうか?

カニの美味しい食べ方

実際にカニが手に入ったらどうやって食べようか考えてみると、いろいろな食べ方があって迷ってしまいますね。

ここでは、定番からちょっと工夫した食べ方までカニの美味しい食べ方をいくつか紹介していきます。

カニの定番の調理法

まずは定番の調理法を解説します。

茹で

「カニのおいしさが一番わかるのは茹でで食べること」と言われるくらいボイルは定番な食べ方ですね。

カニの旨味エキスが身に絡み、芳醇な味わいになります。

そのままお酢、醤油やポン酢で食べるも良し、サラダなどにアレンジすることもできますね。

通販で買えるボイルタイプのカニは殻がカットされているものが多く、解凍すれば簡単に食べられるという手軽さがメリット。

カニ鍋

寒くなってきた時期になると鍋を食べることが増えますよね。そこにカニを入れて食べるとおいしさ抜群!

しゃぶしゃぶにする場合は、身を出汁に入れすぎないことが大事!

さらに、ここにカニみそを入れると濃厚なコクが出て美味しいです。カニみそは加熱することによってクセが抜けるので、味や食感が苦手な方でもぜひ挑戦してみてください。

〆にご飯を入れて雑炊にするのも良いですね。カニの出汁で旨味がたっぷり出ていて満足感もばっちり!

焼き

「カニを焼くのって、網がないと無理そう」と思っている人もいるはず。実は、オーブンやホットプレートなどでもおいしく焼けますよ!

ホットプレートの上にアルミホイルを敷いて、殻を下にしたカニを並べたら、蓋をして蒸らすように焼くだけ。意外と簡単なんですよ。

この時に使うカニは、ボイルタイプよりも生(冷凍)タイプの方が香りもよくなるのでよりおすすめです!

カニみそのおいしい食べ方

さて、ここからはカニみそのおいしい食べ方を紹介します!

カニみそといえば、焼いてお酒のおつまみとして食べることが多いのではないでしょうか?

甲羅焼きも定番の食べ方ですし、美味しいですよね。

今回はお酒のおつまみとしてでなく、子供から大人まで美味しく頂けるような食べ方を紹介します!

カニみそおにぎり

作り方はとっても簡単!カニの身が少し入ったカニみそと、お家で使用しているお味噌を混ぜて、おにぎりに塗ります。そのおにぎりをこんがりと焼いて食べる。ただそれだけ!

おにぎりを焼くことで味噌の風味が際立ち、香ばしくおいしくなります!

もし大葉が苦手で無ければ、最後におにぎりを挟むように貼り付けてあげれば大人な味わいに!

カニみそグラタン

グラタンを作る過程で、カニみそをホワイトソースの隠し味として作るのもおすすめです。

カニみその香りと、チーズとホワイトソースの組み合わせがとってもおいしい!もちろん、カニの身をほぐしてグラタンの具として使うのも相性ばっちりです!

カニの甲羅を容器として使えば見た目も楽しめますね!

早川美里佳
料理研究家/早川美里佳さん

カニみそグラタンは、多めにホワイトソースを作って小分けにして冷凍しておけば作り置きにも便利です。硬さを調整したらクリームコロッケの中身にもなるので一石二鳥ですね。
カニ本来の味を楽しむ場合には、火を通しすぎないことが最大のポイントです。
是非いろいろな料理にチャレンジしてみてください。

いかがでしょうか?「真似してみたいな」と思う食べ方はありましたか?
この他にもカニの食べ方はまだまだあります。ぜひ自分の好きな味を見つけてみてくださいね!

カニの解凍方法

カニが冷凍で届く場合は、上手に解凍しないと風味が落ちてしまいます。

新鮮な味を存分に味わうためにも、正しい解凍方法を覚えておきましょう。

生の場合

生のまま冷凍されているカニの場合、食べる分だけを取り分けて流水解凍がおすすめ。

凍ったカニをジッパー付きの保存袋に入れたら、大きめのボールに水を張って袋ごとカニを水に浸します。

ぬるま湯や温水では必要以上に解凍を進めてしまうので、必ず冷たい水か氷水を使いましょう。

解凍時間は量や水の温度によって異なりますが、完全に解凍される前の半解凍くらいが目安です。

ボイルの場合

すでにボイル済みのカニは、表面が鮮度を守る薄い氷「グレーズ」で覆われています。

まずはグレーズを洗い流すために、冷たい水で流水解凍を行ってください。

グレーズが落ちたら皿に移し替えて、冷蔵室などの0~5℃の環境で自然解凍。この時カニをお皿に入れてラップをしておくと乾燥を防げます。

指で曲げられるくらいの固さになったら解凍完了。ボイル済みならそのままでも食べられますよ。

早川美里佳
料理研究家/早川美里佳さん

解凍方法を間違えると、水っぽくなってしまったり、パサパサになってしまったりと、せっかくのカニが台無しになってしまします。
少し手間ではありますが、ぜひ正しい方法で解凍し、おいしいく召し上がってください。

カニ通販サイトに関するよくある質問

最後に、カニ通販サイトに関するよくある質問をいくつかまとめました。

カニ通販サイトを利用する際の不安はここで解決しておきましょう。

安すぎるカニを買っても大丈夫?

あまりにも安すぎるカニには注意してください。 しっかりと理由があって安く販売している場合もありますが、通常よりも安い値段で売られている場合は鮮度や味がいまいちだったりする可能性もあります。 聞いたことのないお店や、口コミが少なかったり評価が良くないお店であまりにも安いカニを見たら注意が必要かもしれません。

カニはどのくらいの量で1人前?

1人前300g、2~3人前600~900g、4~5人前1200g~1500gを目安にするとよいでしょう。 通販サイトによっては人数の目安を表記していることもあるので、初めて通販を利用する人は参考にしてみてくださいね。

まとめ

この記事ではカニの通販購入について解説しましたが、いかがだったでしょうか?

通販で購入できるサイトはたくさんありますが、その中から自分の条件に合う選び方をするのが大切ですね。

買い物に出かけて重たい思いをせずに、お手軽価格でカニを購入できるという面でも通販は良いサービスではないでしょうか?

この記事ではカニを使ったおすすめレシピも紹介しているので、購入したカニを食べる時にもぜひ参考にしてみてくださいね。

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整理収納アドバイザー

不動産会社、設計事務所勤務を経て、2009年からブログ『なつ...

小島真子

小島真子

インテリアコーディネーター

TBS『Nスタ』やテレビ東京『インテリア日和』に出演、『積水...

中山裕二

中山裕二

観葉植物専門店 店主

観葉植物、多肉植物、エアプランツ、など全般にわたり取り扱...

赤坂美附

赤坂美附

和菓子ソムリエ

和菓子ソムリエ。Yahoo!ニュースエキスパート。和菓子離れが...

チーボウ

チーボウ

アウトドアライフクリエイター

YouTubeチャンネル『YANOYA OUTDOOR』の仕掛け人。 アナハイ...

藤原千秋

藤原千秋

住生活ジャーナリスト/ライター

『マツコの知らない世界』に「1000種類の掃除グッズを試した...

瀬川陣市

瀬川陣市

フォトグラファー

全国商工会議所や、SONY・サントリーなど有名企業での講演、...

ナカマル

ナカマル

言語聴覚士/ケアマネージャー/Sリハ塾メンバー

言語聴覚士やケアマネージャー、公認心理師としての知識を活...

阿部航平

阿部航平

毛髪診断士

毛髪診断士として、美容室での経験をもとに『頭皮と肌の専門...

川崎由美子

川崎由美子

二輪ジャーナリスト

世界で最も過酷な不眠不休レース「SCORE BAJA1000」日本人女...

こせたん

こせたん

宅配弁当ライター

ブログ『こせたん宅配弁当』で宅配弁当を1300食以上食べてレ...

浅井貴子

浅井貴子

フリー助産師/アロマセラピスト

All About母乳、新生児育児ガイド・たまごクラブなど各メディ...

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