企画編集から執筆、セミナー講師なども担うフードエディター。
「sembrar（センブラール）」を屋号とし、チーズ、ワイン、日本酒、ビール、コーヒー、野菜、パンなどの食を中心としたカルチャーやライフスタイルの情報発信を行っている。NPO法人チーズプロフェッショナル協会幹事。